Un Giorno in Cantina AS 2025-26: Fruttaia
Anche quest’anno i ragazzi del progetto “Un giorno in cantina” hanno allestito la fruttaia per l’appassimento delle uve dalle quali poi si potrà ottenere il “Preziosissimo” passito.
La stagione quest’anno è stata ottima ed i ragazzi hanno fatto un eccellente lavoro selezionando e disponendo le uve sia sulle canne, sia nei graticci. Come accade ormai sempre nelle attività laboratoriali tutti i ragazzi sono sempre molto partecipi ed entusiasti rendendo questa parte “pratica” della didattica sempre un momento “speciale” e “efficace” nel loro percorso di formazione di “Agricoltori-Trasformatori”.
