Colonia Agricola
Angelini Angelo: dal 1863 al 1872
- Giardini Girolamo: dal 1872 al 1876
- Antonini Alfredo (dal maggio al novembre 1876)
- Paganelli Giovanni: dal 1876 al 1883
Regia Scuola Pratica di Agricoltura
- Bellucci Edda: dal 1883 al 1894
- Nicoli Pietro: dal 1894 al 1895
- Livini Luigi: dal 1896 al 1898
- Bellucci Edda: dal 1898 al 1905
- Rosati Umberto. Dal 1905 al 1923
Regia Scuola Agraria Media
- Rosati Umberto: dal 1924 al 1930
- Odifredi Carlo: dal 1930 al 1933
Regio Istituto Tecnico Agrario Augusto Ciuffelli
- Odifredi Carlo: dal 1933 al 1935
- Coscia Gildo: dal 1935 al 1938
- Chini Amilcare: dal 1938 al 1944
Istituto Tecnico Agrario Statale Augusto Ciuffelli
- Orsini Giuseppe: dal 1944 al 1975
- Gagliardini Guido: dal 1975 al 1985
- Pasqualini Giancarlo: dal 1985 al 1997
Istituto Istruzione Superiore Augusto Ciuffelli
- Pasqualini Giancarlo: dal 1997 al 2001
- Ruggiano Giovanni: dal 2001 al 2008
- Frongia Paolo: dal 2008 al 2009
Istituto Istruzione Superiore Ciuffelli-Einaudi
- Frongia Paolo: dal 2009 al 2010
- Rinaldi Marcello: dal 2010